Как думают победители. Научно обоснованные методы достижения максимума эффективности - Ханс В. Хагеманн, Фридерика Фабрициус (2017)

Физические упражнения сами по себе являются надежной защитой от стресса, но если вы делаете их на улице, это еще лучше. Практически любое пребывание на природе обладает лечебным эффектом. Многочисленные исследования показали, что время, проведенное на свежем воздухе, а в некоторых случаях даже изображения природы могут помочь в управлении эмоциями и служат мощным противоядием от стресса. Во время исследований под руководством доктора Питера Кана из Вашингтонского университета трем группам студентов измеряли частоту сердцебиения. Первая группа выполняла задание средней сложности в комнате без окон. Вторая группа работала у окна с видом на университетский фонтан Драмхеллера, а третья группа видела изображение фонтана в реальном времени на экране плазменного телевизора. Частота сердцебиения студентов, работавших у окна, значительно снизилась, в то время как в двух других группах существенных изменений не произошло[26].

Другое исследование, проведенное до и после, подчеркивает преимущества мира природы в управлении нашими эмоциями. В статье Wall Street Journal были процитированы слова почетного профессора Университета Орегона Майкла Познера, эксперта в области сосредоточенного внимания (см. главу 3), о том, что прогулка по парку «может творить чудеса», когда нужно побороть стресс[27].

Разумеется, жителям городов труднее оказаться на природе. Не стоит беспокоиться, говорит Марк Берман из Мичиганского университета, потому что даже фотография пейзажа в тихом офисе даст гораздо больший терапевтический эффект, чем прогулка по шумной городской улице. Кстати, если пройтись по относительно тихой зеленой улице, это поможет не меньше, чем поездка за город[28]. «Тихая городская улица с приятным ландшафтным декором, таким как ящики с цветами, также поможет добиться цели», – говорит профессор Познер.

В результатах исследований могут обнаружиться расхождения, но лишь незначительные, а общий вывод един: когда нужно справиться со стрессом, помогает природа.

Еда и стресс

Хотя к физическим упражнениям в основном относятся хорошо, признавая их терапевтический эффект при борьбе со стрессом, занятые служащие, исправно посещающие спортзал для поддержания формы, часто недооценивают правильное питание: оно может оказать неоценимую помощь в управлении нашими эмоциями.

Пламенным защитником идеи о том, что еда обладает свойством снижать стресс, является Хольгер Штромберг, обладатель мишленовской звезды и официальный шеф-повар немецкой национальной сборной по футболу, обладателя звания чемпиона мира.

Во время нашей недавней беседы в Мюнхене он был категоричен: правильная диета не только способствует удовлетворению физических потребностей футболистов, но также помогает и спортсменам, и офисным служащим поддерживать мыслительные функции мозга на самом высоком уровне.

Штромберг рассказал нам, что сам был свидетелем того, как улучшение питания произвело значительные изменения в мыслительных способностях людей. Как он мог об этом судить? По тому, как выглядели его клиенты. Дань, которую организм платит стрессу, не всегда скрыта от глаз. Для опытного наблюдателя состояние ваших волос, кожи, глаз дает ясное представление о том, что вы плохо или нерегулярно питаетесь. Когда Штромберг свободен от приготовления дивной питательной еды для спортивной элиты, он использует свои знания и опыт для снятия стресса и улучшения состояния здоровья мировых бизнес-лидеров. «Каждому из них я дал индивидуальные рекомендации, – рассказал он. – А пару месяцев спустя они не просто почувствовали перемену. Они смогли увидеть ее»[29].